I post più letti degli ultimi 7 giorni 1 – 9 libri da non comprare a Natale 2 – Guida Michelin 2011 | La diretta 3 – Questi sono i vini dal rapporto quantità/qualità migliore […]
Articoli di Massimo Bernardi
Dissapore | Il meglio della settimana
I post più letti degli ultimi 7 giorni 1 – E fu così che Eataly, che non è fricchettonismo indie, sbarcò all’Ipercoop. 2 – Resta da capire, caro e-commerce, se Amazon cambierà l’idea che l’Italia […]
Dissapore | Il meglio della settimana
I post più letti negli ultimi 7 giorni 1 – Confessa le tue peggiori esperienze fratello, tutti abbiamo avuto 20 anni. 2 – Ilaria Bellantoni, che ha scrittto”Lo chef è un Dio”, ha qualcosa da […]
Dissapore | Il meglio della settimana
I post più letti degli ultimi 7 giorni. 1 – Gastrofanatici | 10 cose che dicono di noi le foto del profilo di Facebook. 2 – Pizzerie | Le cose che mi fanno incavolare come […]
Dissapore | Il meglio della settimana
I post più letti degli ultimi 7 giorni 1 – Ristoranti | Le 20 volte che ci hanno cambiato la vita. 2 – L’acqua di casa mia è meglio di quella in bottiglia. La Coop […]
Dissapore | Il meglio della settimana
I post più letti degli ultimi 7 giorni. 1 – Benedetta Parodi. O del mediocre di successo. 2 – Paninari fuori tempo massimo. 3 – Rifondare il vocabolario | Cosa dopo gastrofanatico? 4 – Pasta […]
Dissapore | Il meglio della settimana
I post più letti degli ultimi 7 giorni. 1 – La guida Identità Golose 2011 radiografata in 13 domande. 2 – Nessun guaio a Chinatown (pregiudizi italiani sui ristoranti cinesi). 3 – Ma chi è […]
Dissapore | I post più letti della settimana
1 – Taste of Milano al sapore di Kabul (durante la guerra). 2 – Mai stati delusi da un ristorante? Il “caso Arnolfo”. 3 – Ego section | Sapere cosa succede a Dissapore una volta […]
Dissapore | I post più letti della settimana
I post più letti degli ultimi 7 giorni. 1 – Quanto costa il vestito di carne di Lady Gaga? Meno di quanto pensate. 2 – Antonella Clerici | Nostra Signora delle lacrime. 3 – 10 […]
Dissapore | I post più letti della settimana
1 – Il Mozzarillo di McDonald’s, the day after (1) 2 – “Saziati lupo, tua madre è puttana, tuo padre è cornuto”. O della biodinamica 3 – Come capire se la pizza è buona in […]
La settimana del gastrofanatico nell’esecrabile villaggio-vacanze
1 – Dice uno: “certi ristoranti sono un prodotto di lusso, e in quanto tali accessibili a pochi”. “Bleah”, risponde l’altro: “spendere 150 euro da Uliassi è un preciso diritto dovere del popolo tutto“. 2 […]
La settimana dell’obbligatorio souvenir gastronomico
1 – Si sappia che il vero sintomo della crisi è la pezzenza dei conti denunciati rispetto all’opulenta estate 2009. Questa settimana ci siamo chiesti se 312 euro per una cena di pesce da 11 […]
La settimana del pesce taroccato
1 – Non è solo una storia succosa, da settimane in molte regioni italiane va in scena una versione ipergrottesca delle nostre pescherie, dove pesci importati dall’Est vengono spacciati per altri o venduti come locali. […]
La settimana (il mese, l’anno, il decennio) dei bambini al ristorante
1 – Per un giorno (anzi due) mi son detto, va, non scrivere di bambini al ristorante. I bambini al ristorante sono roba seria, c’è un sacco di gente pronta a mettere i famosi puntini […]
Blllu, la settimana delle mille mozzarelle blu
1 – Cosa c’entra ora l’italianissima Granarolo con la mozzarella blu? Il batterio responsabile dell’insolita nuance non era un problema tedesco (della Milchwerk Jager Gmbh & Co?). Sì, no, forse… uhm, a occhio, quella che […]